Gợi Ý Bộ Thực Đơn Tiệc Tất Niên Tròn Vị, Hấp Dẫn Cho Mọi Doanh Nghiệp

Món ăn luôn là “linh hồn” giữ chân khách mời và tạo ấn tượng khó phai cho mỗi bữa tiệc tất niên. Một thực đơn lý tưởng cần hài hòa giữa khai vị kích thích vị giác, món chính đậm đà đủ chất và tráng miệng thanh mát.

Dưới đây là 3 bộ thực đơn 6 món chuẩn vị tiệc bàn 10 người do Tiệc Tứ Quý thiết kế linh hoạt theo phân khúc ngân sách.

1. Thực Đơn Tiệc Tất Niên Cơ Bản (Tiết Kiệm – Truyen Thống)

Phù hợp cho tiệc quy mô vừa, ngân sách tối ưu nhưng vẫn đảm bảo độ no và chất lượng món ăn.

• Khai vị: Súp cua tóc tiên ghẹ xé

• Món 1: Gỏi ngó sen tôm thịt kết hợp phồng tôm

• Món 2: Gà ta luộc lá chanh kèm xôi gấc / xôi cốm dừa

• Món 3: Bò nấu sốt vang kèm bánh mì

• Món 4: Lẩu thái hải sản kèm bún tươi và rau trần

• Tráng miệng: Chè khúc bạch / Trái cây theo mùa

2. Thực Đơn Tiệc Tất Niên Trung Cấp (Sang Trọng – Phổ Biến)

Cân bằng hoàn hảo giữa nguyên liệu cao cấp (hải sản, bò mỹ/úc) và hương vị dễ chiều lòng đại đa số khách mời.

• Khai vị: Súp hải sản măng tây

• Món 1: Gỏi hải sản Thái lan / Gỏi sứa ngũ sắc

• Món 2: Tôm sú hấp trái dừa / Tôm rang muối hongkong

• Món 3: Bò lúc lắc hạt điều / Bò nhúng dấm

• Món 4: Cá điêu hồng chiên xù sốt thái / Cá lóc hấp bầu

• Món 5: Lẩu gà nấm tiến vua hoặc Lẩu hải sản chua cay

• Tráng miệng: Rau câu dừa / Chè hạt sen long nhãn

3. Thực Đơn Tiệc Tất Niên Cao Cấp (Đẳng Cấp Doanh Nghiệp)

Dành cho các buổi tiệc tri ân đối tác VIP, tổng kết quy mô lớn với nguyên liệu thượng hạng.

• Khai vị: Súp vi cá hải sâm / Gỏi củ hủ dừa tôm thịt chà bông

• Món 1: Mực nhồi thịt chiên xù sốt mayodressing

• Món 2: Tôm càng xanh cháy tỏi / Tôm hấp bia sả

• Món 3: Bò sốt tiêu đen khoai tây nghiền / Cừu đút lò thảo mộc

• Món 4: Cá tầm nấu măng chua hoặc Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh

• Món 5: Lẩu bào ngư nấm tổng hợp / Lẩu hải sản cao cấp

• Tráng miệng: Chè yến hạt sen / Bánh mousse chanh dây

Bí Quyết Chọn Thực Đơn Tiệc Tất Niên Hiệu Quả

• Khảo sát khẩu vị số đông: Ưu tiên món dễ ăn, tránh quá cay hoặc kén người nếu tiệc nội thất công ty đông nhân sự trẻ kết hợp lớn tuổi.

• Cân bằng kết cấu: Không lặp lại nguyên liệu chính (ví dụ: đã có tôm khai vị/món chính thì hạn chế lặp lại tôm quá nhiều; xen kẽ chiên – hấp – xào – lẩu).

• Dự trù số lượng bàn: Đặt dư 1-2 bàn phòng trường hợp phát sinh khách mời vào phút chót.

Dịch Vụ Nấu Tiệc Trọn Gói TPHCM – Tiệc Tứ Quý

• Mã số thuế: 0304756870

• Cơ sở nấu tiệc 1: Số 05 Đường S7, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh

• Cơ sở nấu tiệc 2: Số 74/3 Đường Xuân Thới Sơn 27, Xuân Thới Sơn, Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh

• Hotline: 0909 111 956

• Email: info@dattiec.vn