Nếu bạn trót đem lòng yêu những cánh hoa anh đào mỏng manh của mùa xuân, lá đỏ mùa thu, tuyết trắng mùa đông và nền ẩm thực độc đáo của Nhật Bản thì chắc chắn cũng sẽ yêu nhà hàng Sashimi BBQ Garden. Nằm ngay trung tâm của thủ đô, nhưng khi bước vào lại khiến cho chúng ta cảm giác như đang ở xứ sở Phù Tang thực sự bởi phong cách thiết kế và cả một thiên đường ẩm thực Nhật Bản như sushi, sashimi, buffet nướng, buffet lẩu chuẩn vị luôn sẵn sàng phục vụ thực khách.
Nhà hàng hiện đang phục vụ 4 set buffet cho khách hàng thỏa sức lựa chọn, xem thông tin chi tiết tại:
>>> Buffet lẩu với 4 vị lẩu: Lẩu Thái Tomyum, lẩu miso kim chi, lẩu nấm Tokyo, lẩu sữa dừa
>>> Buffet nướng tại bàn với hơn 30 món hấp dẫn
>>> Buffet nướng và lẩu thỏa sức lựa chọn hơn 50 món
>>> Buffet sashimi, nướng và lẩu với hơn 80 món
1 – Địa điểm, cách tìm đường đến Sashimi BBQ Garden:
Địa chỉ: 2B Nguyễn Thị Thập, khu đô thị Trung Hoà – Nhân Chính, Hà Nội, nằm ở trung tâm và không quá khó tìm. (4,5/5 Sao)
Nếu nói đến phố Nguyễn Thị Thập thì có thể nhiều bạn sẽ thấy tương đối lạ tai. Xin phép chia sẻ một vài cách tìm đường đến nhà hàng Sashimi BBQ Garden: 1. tìm đường đến khu phía sau toà nhà Charmvit Trần Duy Hưng (Hà Nội) hoặc 2. đi đến phía sau trường THPT Hà Nội Amsterdam, 3. nếu đi từ đường Lê Văn Lương có thể rẽ vào Hoàng Đạo Thuý, gần Vinmart Trung Hoà rồi tìm đường Nguyễn Thị Thập, 4. đi thẳng qua ngã tư Hoàng Đạo Thuý – Hoàng Ngân đến Thế Giới Bia Lã Vọng thì rẽ trái.
2 – Đánh giá không gian Sashimi BBQ Garden:
Không gian Nhật rộng, sạch, kiến trúc khá đẹp. (4,5/5 Sao)
Có lẽ cũng không hẳn là quá lời khi coi Sashimi BBQ Garden là một trong những nhà hàng Nhật rộng nhất – nhì Hà Nội chật chội ngày nay. Nhà hàng có không gian sân vườn Nhật khá rộng: đồi cỏ xanh trập trùng, ao cá, cầu Nhật, chòi hóng mát, nhiều cây cối, không gian tương đối yên tĩnh, tách biệt bới phố phường ồn ào. Đây là điểm cộng đầu tiên khi đến với nơi đây, đơn giản vì số lượng nhà hàng ở khu trung tâm, đặc biệt là những nhà hàng Buffet Lẩu Nướng Nhật có được không gian xanh như vậy phải nói thật là rất hiếm.
Không gian phục vụ đồ ăn của Sashimi BBQ Garden gồm 3 tầng nhà, kiến trúc bên trong được lấy cảm hứng từ văn hoá Nhật Bản nên có khá nhiều hình ảnh tượng trưng cho đất nước Phù Tang. Không gian này tương đối ấm cúng, sang trọng, hiện đại và sạch sẽ. Mỗi tầng nhà tại đây có mục đích sử dụng khác nhau.
Trong đó tầng 1 là nơi chuyên phục vụ Buffet Lẩu Nướng, đặc biệt là có thực đơn Buffet Sashimi, Lẩu, Nướng, … sức chứa hơn 200 người, có thể tổ chức tiệc liên hoan đông người, tiệc sinh nhật, tiệc cưới đều phù hợp. Tầng 2 không gian được chia thành các phòng riêng, view nhìn xuống sân vườn cây cối mướt mắt. Kiến trúc trang nhã, gợi nên cảm giác riêng tư, thoải mái vẫn là điểm mạnh tại đây.
3 – Đánh giá chất lượng thực đơn Buffet Lẩu Nướng Sashimi BBQ Garden:
Nhiều lựa chọn, đồ ăn khá sạch, tươi, hương vị ổn, bao từ 30 – 80 món (tuỳ loại).(4/5 Sao)
Thực đơn Buffet Lẩu Nướng tại Sashimi BBQ Garden khá đa dạng với nhiều lựa chọn. Nhà hàng có 4 thực đơn buffet khác nhau: Buffet Lẩu, Buffet Nướng, Buffet Lẩu Nướng, Buffet Sashimi, Lẩu, Nướng. Theo tên gọi, mỗi loại buffet có đặc điểm riêng.
3.1 Buffet Lẩu có 4 vị lẩu bao gồm: Lẩu Thái Tomyum, lẩu miso kimchi, lẩu nấm Tokyo, lẩu sữa dừa.
Lẩu Thái Tomyum có vị khá đậm đà, chua cay ăn vừa miệng. Nếu thích ăn cay bạn có thể báo đầu bếp nhà hàng tăng lượng ớt cho phù hợp. Lẩu miso thông thường ăn không sẽ có vị tương miso đặc trưng của Nhật Bản, nếu bạn nào không quen vị tương này sẽ cảm thấy hơi mặn, lợ hơi khó ăn một chút. Nhà hàng đã tinh ý thêm vào kim chi tự muối để cân bằng hương vị cho món lẩu, nên ăn vừa miệng và hợp khẩu vị người Việt hơn hẳn. Lẩu nấm miso có vị ngọt thanh tự nhiên của các loại nấm tươi, ăn thanh đạm, nếu bạn không thích các món ăn có hương vị quá đậm thì vị lẩu này là lựa chọn hợp lý. Cuối cùng là lẩu sữa dừa cho những bạn ưa ngọt ngào, béo ngậy một chút. Vì có chứa nước cốt dừa nên món lẩu này thơm bùi mùi dừa đặc trưng, ăn đưa miệng.
Dùng kèm các vị lẩu là khoảng 30 nguyên liệu rau, nấm, mỳ, thịt, hải sản, đồ nhúng thả. Có 2 loại mì chính là: Mỳ udon và mỳ ramen tươi – đây là 2 loại sợi mỳ cơ bản thường xuất hiện trong ẩm thực Nhật Bản. Các loại thịt, hải sản có tôm sú, lườn cá hồi, thịt ba chỉ lợn, ba chỉ bò, … thịt mềm, ngọt tươi. Khi ăn lẩu, người Nhật thường bổ sung khá nhiều loại rau, nấm đa dạng, thực đơn buffet lẩu tại Sashimi BBQ Garden cũng giữ được đặc điểm này. Cùng với lẩu và đồ nhúng là món chính là các loại salad khai vị, món ăn kèm và tráng miệng cho một bữa ăn hoàn chỉnh.
3.2 Buffet Nướng tại Sashimi BBQ Garden có khoảng hơn 30 món khác nhau
Các loại thịt là nguyên liệu chính phục vụ trong thực đơn này. Không như các thực đơn buffet nướng tại nhà hàng khác, đôi khi chỉ phục vụ không giới hạn các loại thịt lợn mà không có thịt bò (vì giá thịt bò chất lượng tương đối cao), buffet tại nhà hàng có nhiều loại thịt khác nhau lấy từ nhiều phần thịt của lợn và cả bò: cổ, nầm, thịt ba chỉ, sườn sụn, thịt thăn, … cùng với đó là các loại hải sản như bạch tuộc, mực, cá trứng. Ăn kèm đồ nướng là hơn 10 loại salad, nước chấm. Đồ ăn kèm bao gồm cơm cuộn, tempura, bánh xèo Nhật, cơm, súp, đậu nành lông, … Tráng miệng là các loại chè, kem và hoa quả theo mùa. Tất cả đem đến bữa ăn giàu chất, nóng nổi, xèo xèo thơm ngon, vị đậm đà khó ai cưỡng được.
3.3 Buffet Lẩu – Nướng tại Sashimi BBQ Garden với hơn 50 món lẩu và nướng.
Nếu chọn thực đơn buffet lẩu nướng này, bạn sẽ cùng lúc trải nghiệm những món ăn ngon nhất trong cả hai thực đơn buffet lẩu và buffet nướng nói trên. Các món khai vị, salad vẫn phong phú vì hầu như cả 4 thực đơn buffet tại đây đều được bày sẵn tại khu vực quầy line chính giữa nhà hàng (khu vực này cũng dùng để bày đồ tráng miệng như chè hoặc hoa quả).
Nhiều người trong chúng ta có thói quen ăn buffet lẩu nướng thường tập trung quá lâu để ăn các loại thịt, đến khi chuyển sang ăn lẩu thì bụng đã gần no hết nấc nên hầu như nồi lẩu sẽ bị bỏ ngang, không dùng hết. Sau khi dùng buffet xong, bạn sẽ có cảm giác hơi … tiếc tiền vì bỏ cả một khoản kha khá mà chưa ăn hết được là bao. Không cần quá nhiều món phục vụ trong thực đơn, menu buffet lẩu nướng tại Sashimi BBQ Garden được chú ý xây dựng với các món ăn vừa phải. Khi ăn 2 – 5 lượt thịt nướng, bạn có thể chuyển sang ăn lẩu để đổi món, chống ngán và hài hoà bữa ăn nhé.
3.4 Buffet Sashimi – Lẩu – Nướng hơn 80 món tại Sashimi BBQ Garden.
Nếu để ý tên gọi của nhà hàng, bạn sẽ rõ món ăn chủ đạo tại đây chính là Sashimi. Có thể đó là lí do vì sao nhà hàng giới thiệu thêm một thực đơn buffet Nhật nữa, đó là Buffet Sashimi Nướng Lẩu. Có thể coi đây là lựa chọn đầy đủ nhất trong thực đơn buffet tại đây. Nếu ưa chuộng các thớ thịt sashimi thanh mát, dịu dàng, mang hương vị tự nhiên nguyên bản, được cắt thái đầy nghệ thuật của người Nhật, bạn không nên bỏ qua thực đơn này. Thực đơn này có nhiều nguyên liệu chất lượng, nhập khẩu.
Các loại thịt nướng, đồ nhúng lẩu cũng phong phú với nhiều loại thịt, nhiều hải sản hơn, đảm bảo bạn khá lòng thưởng thức hết nếu ban đầu vội thưởng thức một món hợp khẩu vị quá nhiều. Vì vậy nếu chọn dùng buffet sashimi, nướng, lẩu, bạn nhớ xem kỹ thực đơn trước để gọi và thưởng thức đủ các món nhé. Hi vọng bạn cũng sẽ cảm thấy ưng ý.
4 – Thái độ phục vụ Buffet Lẩu Nướng Sashimi BBQ Garden:
Khá chuyên nghiệp, tận tình, nhân viên quan tâm đến khách hàng (4/5 Sao)
Nhìn chung nhân viên tại nhà hàng đều biết việc, nhanh nhẹn và khá nhiệt tình. Tuy đôi khi còn một vài sơ suất nhỏ nhưng đều chấp nhận và có thể bỏ qua được. Khi ăn buffet có món nướng, bạn có thể báo nhân viên có hoặc không đứng tại bàn nướng cho mình. Tổ chức tiệc tại đây khá chuyên nghiệp, bạn có thể yêu cầu báo giá dịch vị trang trí, thiết kế, in ấn, thi công backdrop, setup sân khấu, âm thanh phát biểu, karaoke ngay tại nhà hàng tiện lợi.
5 – Giá Buffet Lẩu Nướng Sashimi BBQ Garden:
Giá trung bình từ 250 – 400K/người, hơi cao nhưng hợp lý (4/5 Sao)
So với giá trung bình tại các nhà hàng buffet lẩu nướng mức giá của Sashimi BBQ Garden có phần hơi nhỉnh hơn vài chục nghìn, nhưng chi phí này cũng đáng đồng tiền bát gạo vì không gian của nơi đây đâu phải dễ tìm.
Giá niêm yết hiện tại của từng loại buffet là: Buffet Lẩu: 239K/suất, Buffet Nướng: 269K/suất, Buffet Lẩu Nướng: 319K/suất, Buffet Lẩu, Nướng, Sashimi: 389K/suất. (Giá trên chưa bao gồm VAT và chương trình khuyến mãi cho khách hàng đặt bàn qua dattiec.vn).
Buffet lẩu nướng cùng với những lát sashimi từ lâu đã là những món ăn thân quen của người Nhật. Nếu đang tìm nhà hàng phục vụ thực đơn này thì Sashimi BBQ Garden là lựa chọn nên thử ít nhất một lần. Chúc các bạn có được lựa chọn sáng suốt và một bữa ăn thật ngon.
